ЭКОНОМИЧЕСКАЯ РАЗРУХА ГЛОТАЕТ ВСЕ.
НОЖИ И ВИЛКИ ТОЖЕ
Как стало известно из неофициальных, но хорошо информированных источников, на предприятиях общественного питания усиливается дефицит традиционной посуды.
Стеклянные стаканы почти повсеместно вытеснены бумажными и пластиковыми.
В столовых и кафе исчезли чайные ложечки. Поскольку, как утверждает большинство экспертов, столовая ложка в пластиковый стаканчик не проходит, сметану из стаканчика приходится выскребывать вилкой.
В тех случаях, когда вилок тоже нет (например, их уже нет в пельменных, шашлычных и пирожковых, но они пока еще есть в некоторых кафетериях), эксперты рекомендуют пить сметану как воду: в большинстве случаев это удается. В кафетериях пока еще есть фаянсовые чашки. Если нет вилок, то сахар (в кафетериях он еще есть!) можно - по мнению большинства наблюдателей - размешивать столовой ложкой: в чашку она пролезает. В столовых ложках недостатка пока не наблюдается.
В.Прибыловский, эксперт
"П": В подтверждение оценок специалистов отдела экономики "П" (см. NN 17 и 18 за 1990г.), в связи с продолжающимся увеличением разрыва между товарной и денежной массами, наблюдается начало посудизации поллитровых и литровых банок, занимающих постепенно освободившуюся нишу стаканов и чашек. Процесс полностью укладывается в рамки ново-огаревской договоренности "9+1", как и предсказывали наши эксперты в "П" N16 от 2.4.91г.
